Ingen första maj utan mjöd och struvor

Valborg och första maj, redan? Om coronaviruset inte hade haft sitt utbrott så skulle jag vara hemma i Finland just nu, men så blev inte fallet. Istället blev det en sväng upp till svärföräldrarna igen.

Även om valborg firades i Sverige i år så fixade jag mjöd, struvor och munkar. För annars räknas det väl inte?

Ett tips är att inte börja så sent på kvällen med mjöden. Det då den ska vara 37° när jästen sätts i. Och det går inte så snabbt att kyla ner fyra liter stelhet mjöd.

Struvorna däremot gick snabbt att fixa och med lite hjälp så gick det extra smidigt. Samma med munkarna. Inte de bästa munkarna, men det var inte så lätt att göra det första gången.

Inte nog med struvor, munkar och mjöd. Vi hade också serpentiner😍

Eftersom vädret sög, så blev det en första maj picknick inomhus, men det funkar också!

Hur firade ni i helgen?

//Carco

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229