Vi lyckades!

Ibland eller jag ganska ofta blir jag positivt överraskad av min pojkvän och igår var det ett sånt tillfälle. Han föreslog nämligen att vi skulle baka tillsammans. Yes tänkte jag! Nu blir det dags att baka lite biskvier, har aldrig bakat det förut så nu var det dags. Och hör och häpna, dom blev helt super smarriga!
Daimbiskvier 😍

Vi lyckades! Misstänker att ni är sugna på receptet, det är från Jenny Warsens bakbok " Baka med godis". Enkelt och smidigt.

Till 20 st biskvier….

Det här behöver du :
200 g mandelmassa
1/2 dl socker
2 äggvitor

150 g smör
1,5 dl florsocker
3st dubbeldajm
1 tsk vaniljsocker
2 äggulor

300 g mjölkchoklad

Gör så här:  

Riv mandelmassan. Blanda ihop med socker och äggvita. Klicka ut små bottnar på en bakpappersklädd plåt. Grädda i 175 grader, ca 10-20 minuter tills de fått en fin färg.

Vispa ihop rumsvarmt smör med övriga ingredienser till en slät kräm. Hacka dajmen och rör ner den i smörkrämen. Bred smöret lite toppigt på undersidan av mandelbottnarna. Ställ i kyl eller frysen minst en timme.

Smält chokladen på svag värme. Doppa biskvierna i chokladen, vrid dom lite så att överflödig choklad rinner av. Strö på lite hackad dajm som dekoration.

Förvaras i kyl (det går även bra att frysa dom).

Chokladen ska inte vara för varm när du chokladdoppar, då rinner den nästan av biskvierna

//Carco

Gillar

Kommentarer

AngelinasLiv
AngelinasLiv,

men gud vad gott! Detta recept ska jag spara!

nouw.com/angelinasliv
Carcos
Carcos,
Ja gör det, super smidigt och enkelt att göra! 😊
nouw.com/carcos
AngelinasLiv
AngelinasLiv,

Aa kanske i helgen om jag hinner 😃

nouw.com/angelinasliv
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229